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SICILIA CULINARIA
Il patrimonio culinario siciliano è un mix perfetto di diverse tradizioni. Ricco sia di sapori forti come le alici, l'aglio e le spezie che di aromi più delicati come il basilico, la menta e la frutta.
Il pesce, l’olio di oliva e la pasta sono gli ingredienti principali delle nostre ricette. Si va da piatti estremamente semplici, come le verdure in pastella, ad altri piatti che richiedono molta lavorazione come le arancine, le sarde a beccafico, o i calamari ripieni.
La pasta è naturalmente l’ingrediente cardine dei piatti più tradizionali come la pasta
con le sarde o la pasta alla norma.
Sulla tavola di noi siciliani non devono mancare i buoni formaggi locali, o i dolci della tradizione come la cassata o i cannoli.
La Sicilia non può mancare nel carnet di un vero viaggiatore: gente calorosa e accogliente, un patrimonio artistico, storico e paesaggistico incommensurabile, cibo delizioso e vini eccellenti...
Ti stiamo aspettando!
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