Formaggeria Settelune - Agrigento

All’interno del Parco Settelune, l'omonima Formaggeria è stata dichiarata leader nella produzione del pecorino siciliano.

Qui potremo assistere alle fasi produttive del gustosissimo formaggio e della ricotta, dalla mungitura del latte , fino alla fase di stagionatura.

Infine nel ristorante Lupo Nero, in una cornice di antichi oggetti e di splendide ceramiche prodotte dall’artigianato locale, si possono gustare i piatti tipici della cucina popolare siciliana dell’800 che danno vita al primo museo gastronomico siciliano.